大雪節氣民間傳統食物

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在我國的二十四節氣當中大雪這個節氣是屬于冬天的節氣,而在這個節氣的時候天氣也比較寒冷了,那么2021年12月大雪的民間傳統食物是哪些呢?下面是小編整理2021年大雪節氣民間傳統食物,希望能幫助到大家!

2021年12月大雪的民間傳統食物

1、紅棗糕

紅棗糕選用的是"黑五類"養生粗糧為主要原料,加入了紅棗泥,還有蜂蜜、核桃仁等,為冬日滋補佳品。

2、紅薯粥

大雪以后氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸,賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟,抑制抗癌因子與細胞中蛋白質的結合,可提高人體抵抗力,秋冬吃紅薯還有防燥的功效,但不能多吃。

3、羊肉

“冬天進補,開春打虎”,中國人大雪節氣后喜歡進補羊肉,具有驅寒滋補,益氣補虛,促進血液循環,增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。冬天食用羊肉進補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養更豐富。

2021年大雪寓意象征著什么:天氣變冷??赡苄愿?,雪量增大

大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。大雪是二十四節氣中第二十一個節氣,是冬季第三個節氣,大雪時節雪下得更大、范圍更廣,常??梢娧┗娂娐湎碌木跋?。每年的公歷12月7日或8日,節令交大雪。這天太陽運行到黃經255度,當日正午,用圭表測日影,影長為古尺一丈二尺四分,相當于今天的3.05米,夜晚觀測北斗七星的斗柄指向亥的方向,也就是西北方,這個階段一般在農歷十一月,也稱仲冬月,葭月,暢月?!按笱┓夂?,小雪封山”。大雪時節雪量逐漸加大,下雪的天數也在增加,氣溫還在繼續下l年,地上已開始有積雪了。

大雪節氣人們應該注意什么

注意起居和運動

大雪節氣,要注意保持情緒的穩定、平和,起居和運動有規律。冬季日短夜長,要注意早臥遲起,不要熬夜,不要過早起床晨煉,“必待日光”。大雪三候?!俺鹾螓i旦不鳴”,鹖旦是一種夜鳴求旦的鳥,這時這種鳥也斂氣屏聲,躲迸巢穴里不出來了?!岸蚧⑹冀弧?,這時老虎到了發情期,就要開始交配,繁殖后代?!叭蚶笸Τ觥?,“荔”是一種細微的小草,這種小草在寒冷的冬季反而于向陽處挺出了嫩芽。

注意防寒保暖

大雪節氣,我們應注意風邪和寒邪的侵入,尤其是頭部和腳部。這是因為,一些疾病的發生,與不注意保暖有很大關系。中醫認為,人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。中醫理論認為,頭是“諸陽之會”。不戴帽的人,環境氣溫為15℃時從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%;若氣溫在4℃,從頭部散失總熱量占60%。天氣寒冷,會使血管收縮,人會出現頭痛頭暈的癥狀。對于腦血管病人來說,寒冷很容易誘發腦血管病。由此可見,頭部保暖非常重要。寒冷的大雪節氣,首先要根據氣候的變化適當增減衣服;戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。其次,患有心腦血管病關節炎消化系統疾病的病人,更要注意防寒保暖,外出時要穿一點的外衣。

預防心臟病

隆冬季節與冬末初春為急性肌梗塞的兩個發病高峰期,其原因除了氣溫偏低刺激人體交感神經,引起血管收縮外,寒冷還能增加血中纖維蛋白原含量,血液粘稠度增高,易導致血栓形成而阻塞冠狀血管。此外,病變的冠狀動脈對冷刺激特別敏感,遇冷收縮,甚至使血管閉塞,導致心肌缺血缺氧,誘發心絞痛,重者發生心肌梗塞。因此,老年人應重視防寒保暖,根據天氣變化隨時增添衣服、被褥,以防寒冷侵襲還要定期進行心血管系統體檢,在醫生指導下選用溶栓、降脂、擴血管和防心肌缺血、缺氧藥物。


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